SPÉCIAL SAINT VALENTIN

Ne misez pas tout sur Cupidon !!!
Pour tous les amoureux, L'Atelier de Yann vous propose une multitude de délices à offrir à votre moitié. Aussi subtile que les mots les plus doux, plus original qu'un bouquet de fleurs, ces plaisirs à croquer, le ou la feront sans aucun doute, fondre de plaisir.

Le 14 février, célébrez la Saint Valentin

Ne misez pas tout sur Cupidon !!!

Menu "Saint-Valentin" 1 personne

UNIQUEMENT DISPONIBLE SUR COMMANDE POUR LE 14 OU 15 FEVRIER

ENTRÉE : Éclair coup de foudre aux saumons mariné et fumé, crème au fromage frais citronné et aneth ou Eclair Bombay poulet et crème au fromage frais au curry

PLAT :
Pavé de bar en croûte d'amandes, risotto crémeux et panais, poireaux frits au piment d'Espelette, émulsion au crémant
OU
Quasi de veau rôti, gratin dauphinois à la truffe, champignons et purée de courge Butternut

DESSERT :
Red dingue individuel (Mousse Framboise, Namelaka Vanille, Confit de Framboise, Biscuit Vanille)
ou
Nirvana (mousse chocolat aurait, croustillant praliné, biscuit noisettes)

39,90 €

Menu "Romantique" 2 personnes

UNIQUEMENT DISPONIBLE SUR COMMANDE POUR LE 14 OU 15 FEVRIER

ENTRÉE : Éclair coup de foudre aux saumons mariné et fumé, crème au fromage frais citronné et aneth ou Eclair Bombay poulet et crème au fromage frais au curry

PLAT :
Pavé de bar en croûte d'amandes, risotto crémeux et panais, poireaux frits au piment d'Espelette, émulsion au crémant
OU
Quasi de veau rôti, gratin dauphinois à la truffe, champignons et purée de courge Butternut

DESSERT (Pour 2 personnes) :
Love Bomb contenant un message d'amour
Coque au chocolat lait, biscuit moelleux au cacao, croustillant de praliné & noisettes, mousse légère au chocolat lait, caramel tendre, namélaka à la vanille au poivre de Sichuan

79,90 €

Menu "Délice Royal" pour 2 personnes

UNIQUEMENT DISPONIBLE SUR COMMANDE POUR LE 14 et 15 FEVRIER

Champagne Moët & Chandon Brut Impérial 75cl

Entrée au choix :
Eclair coup de foudre au saumon ou poulet curry
Plat au choix:
Pavé de bar en croûte d'amandes, risotto crémeux et panais, poireaux frits au piment d'Espelette, émulsion au crémant
OU
Quasi de veau rôti, gratin dauphinois à la truffe, champignons et purée de courge Butternut
Dessert:
Love Bomb contenant un message d'amour
Coque au chocolat lait, biscuit moelleux au cacao, croustillant de praliné & noisettes, mousse légère au chocolat lait, caramel tendre, namélaka à la vanille au poivre de Sichuan

125 €

Champagne Moët & Chandon Brut Impérial 75cl

Bouteille de 75cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

69 €

Love Bomb

Love Bomb contenant un message d'amour
Coque au chocolat lait, biscuit moelleux au cacao, croustillant de praliné & noisettes, mousse légère au chocolat lait, caramel tendre, namélaka à la vanille au poivre de Sichuan

19,90 €

lactose

Blé

Oeufs

Fruits à coque

Saint Honoré coeur 2/3 pers

Pâte à chou garnie d'une délicieuse crème à la vanille Bourbon de Madagascar, petits choux caramélisés, crème chantilly

23,90 €

Coquin ou Coquine ?

Sujet réalisé en chocolat au lait enrobé de praliné aux noisettes parsemé de noisettes caramélisées.

19,90 €

lactose

Fruits à coque

PETIT COEUR CHOCOLAT NOIR

Coeur en chocolat noir garni de 3 chocolats assortis

12,90 €

PETIT COEUR CHOCOLAT LAIT

Coeur en chocolat lait garni de 3 chocolats assortis

12,90 €

GRAND COEUR CHOCOLAT NOIR

Coeur en chocolat noir garni de 6 chocolats assortis

16,90 €

GRAND COEUR CHOCOLAT LAIT

Coeur en chocolat lait garni de 6 chocolats assortis

16,90 €