LES DESSERTS
DESSERTS INDIVIDUELS ET À PARTAGER
Ispahan
Taille unique 4/5p
Biscuit pâte à choux, mousse framboise, confit de Litchi délicatement parfumé à l'eau de rose, biscuit visitandine parfumé de fruits rouges.
29,90 €
Tartelette Framboises
Pâte sucrée, crème d'amande, crème pâtissière, framboises fraîches.
5,60 €
Crème d'Ange
Sablé croustillant, chantilly légère à la meringue italienne, fruits frais
5,50 €
Fromage Blanc au Granola Maison
Fromage blanc à 20 % de matières grasses, Granola maison, coulis de framboises
Madagascar
Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson
5,20 €
Flan Vanille
Savourez un délicieux flan à la vanille Bourbon de Madagascar
Madagascar
Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson
La part
4,20 €
6/8 personnes
33,60 €
Macaron du moment
Coques de macarons, ganache montée à la crème mascarpone vanille, compotée myrtilles et cassis
Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson
5,40 €
Baba au Rhum
Biscuit savarin, chantilly à la vanille, rhum.
Madagascar
Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson
4,95 €
Tarte Citron Meringuée
Pâte sablée aux amandes, crème d'amandes , crème citron, meringue italienne flambée
Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.
Individuel
5,40 €
4/5 personnes
29,90 €
Chouchou Praliné
Pâte à choux, craquelin croustillant, pralin amande, crème légère au praliné.
Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours
4,90 €
Paris Colmar
Pâte à choux, craquelin croustillant, pralin amande, crème légère au praliné.
Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours
4 personnes
29,90 €
6 personnes
39,90 €
8 personnes
53,50 €
10 personnes
58,90 €
Eclair individuel
Pâte à choux et son craquelin, garnie d'une crème pâtissière légère. Parfum aux choix : vanille ou chocolat ou cappuccino ou caramel
Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.
Vanille
3,90 €
Chocolat
3,90 €
Café
3,50 €
Eclair KINGSIZE
Pâte à choux et son craquelin, garnie d'une crème pâtissière légère.
Parfum aux choix : vanille ou chocolat ou cappuccino ou praliné
4 personnes
29,90 €
6 personnes
39,90 €
8 personnes
49,50 €
10 personnes
59,90 €
12 personnes
71,50 €
Red Dingue
Biscuit soufflé à la vanille, croustillant au riz soufflé, Namélaka à l'infusion de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, compotée de framboises, mousse aux framboises Biscuit soufflé à la vanille, croustillant au riz soufflé, Namélaka à l'infusion de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, compotée de framboises, mousse aux framboises
Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours
Individuel
5,40 €
4/5 personnes
29,90 €
6/8 personnes
39,90 €
Virginia
Biscuit au chocolat sans farine, croustillant aux noisettes, mousse au chocolat noir Venezuela 70% de cacao, crémeux de vanille Bourbon de Madagascar
Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours
Individuel
5,40 €
4/5 personnes
29,90 €
6/8 personnes
39,90 €
Samba
Biscuit Pain de Gênes aux pistaches, confit de framboises, pistaches hachées.
Gâteau de voyage, à déguster dans les 3 jours
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.
Individuel
5,30 €
4/5 personnes
23,90 €
Saint Hô
Pâte à chou garnie d'une délicieuse crème, pouvant être déclinée, à la vanille, au chocolat, au caramel, ou au café.
Pour les amateurs de dessert à l'alcool, nous proposons également une crème à l'eau de vie de Kirsch d'Alsace et une crème au Grand Marnier.
Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.
Individuel
5,20 €
4/5 personnes
29,90 €
6/8 personnes
39,90 €
8/10 personnes
53,50 €
10/12 personnes
58,90 €
12/14 personnes
77,90 €
Number Cake - Letter Cake ou Coeur
Pâte à chou garnie d'une onctueuse, crème à la vanille, ou au chocolat ou au café ou au caramel. Le dessert est décoré de fleurs et de macarons.
Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.
4/5 personnes
35,90 €
6 personnes
48,50 €
8 personnes
58,90 €
10 personnes
69,50 €
12 personnes
80,90 €
1000 feuilles individuel
Feuilletage inversé au beurre et garni d'une onctueuse, crème à la vanille, bourbon de Madagascar
Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson
Individuel
4,5 €
1000 feuilles KINGSIZE
Feuilletage inversé au beurre et garni d'une onctueuse, crème à la vanille, bourbon de Madagascar
Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.
4 personnes
26 €
6 personnes
38,90 €
8 personnes
49,50 €
10 personnes
59,90 €
12 personnes
71,50 €
Mendiant
Biscuit brioché, pommes, raisins blonds macérés au Kirsh d'Alsace, cannelle.
4,40 €
Acapulco
Crème légère à la noix de coco, biscuit dacquoise à la coco, composée de mangues, praliné coco, enrobage gourmand aux éclats de noisettes.
Individuel
5,40 €
4/5 personnes
29,90 €
6/8 personnes
39,90 €
Tarte aux abricots
Pâte sablée, appareil à flan, abricots
La Tranche
5,30 €
6/7 personnes
29,90 €