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Programme des ateliers

 

 

 

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  • FRAÎCHEUR MANGUE VANILLE & YUZU
    FRAÎCHEUR MANGUE VANILLE & YUZU
    Ausverkauft
    Fr., 23. Feb.
    L'atelier de Yann
    23. Feb. 2024, 13:30 – 16:30
    L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Vous confectionnerez un dessert contemporain et acidulé pour 6 personnes. Technique du fonçage, montage et dressage. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
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  • Cake Design Floral
    Cake Design Floral
    Sa., 02. März
    L'atelier de Yann
    02. März 2024, 13:30 – 16:30
    L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Confectionnez un dessert de pâtissier tendance sur le thème floral Un dessert original pour émerveiller les anniversaires Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • La Perle de Yuzu
    La Perle de Yuzu
    Ausverkauft
    Fr., 08. März
    L'atelier de Yann
    08. März 2024, 13:30 – 16:30
    L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Découvrez tous les secrets d'un dessert contemporain : fonçage, dressage et pochage. Repartez avec un dessert pour 6 personnes
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  • 1000 feuilles Chocolat Grand Cru
    1000 feuilles Chocolat Grand Cru
    Ausverkauft
    Sa., 09. März
    L'atelier de Yann
    09. März 2024, 13:30 – 16:30
    L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Confectionnez un 1000 feuilles 6 personnes. Vous apprendrez les techniques du feuilletage, vous confectionnerez une crème pâtissière au chocolat Grand Cru ! Repartez avec un dessert pour 6 personnes !
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  • Dessert Haute Couture Crunchy Chocolat & Cacahuètes
    Dessert Haute Couture Crunchy Chocolat & Cacahuètes
    Ausverkauft
    Sa., 16. März
    L'Atelier de Yann
    16. März 2024, 13:30 – 16:30
    L'Atelier de Yann, 10 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Confectionnez un délicieux dessert au chocolat Haute Couture. Vous apprendrez les techniques de la pâte sablée au chocolat, du croustillant au Praliné, de la ganache montée au chocolat au lait. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
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  • Number Cake
    Number Cake
    Fr., 05. Apr.
    L'atelier de Yann
    05. Apr. 2024, 13:30 – 16:30
    L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Réalisez un Number Cake sur une base de pâte à choux, garni d'une crème princesse, d'un Namélaka et de fruits frais
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  • Eclair Kingsize au Chocolat Grand Cru
    Eclair Kingsize au Chocolat Grand Cru
    Sa., 06. Apr.
    L'Atelier de Yann
    06. Apr. 2024, 13:30 – 16:30
    L'Atelier de Yann, 10 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Apprenez à confectionner un délicieux éclair géant au Chocolat Grand Cru Repartez avec le dessert pour 6 personnes que vous aurez confectionné pour le partager en famille ou avec vos amis !!!
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  • Saint-Honoré Vanille Bourbon de Madagascar
    Saint-Honoré Vanille Bourbon de Madagascar
    Ausverkauft
    Sa., 13. Apr.
    L'atelier de Yann
    13. Apr. 2024, 13:30 – 16:30
    L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Confectionnez un délicieux Saint Honoré. Vous apprendrez les techniques de la pâte brisée, de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Macaron XXL - Passion & Chocolat au lait
    Macaron XXL - Passion & Chocolat au lait
    Ausverkauft
    Fr., 26. Apr.
    L'atelier de Yann
    26. Apr. 2024, 13:30 – 16:30
    L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Vous confectionnerez un dessert tendance pour 6 personnes. Technique du chocolat, montage et dressage, technique et maîtrise du macaronage Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
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  • Dessert Haute Couture Crunchy Chocolat & Cacahuètes
    Dessert Haute Couture Crunchy Chocolat & Cacahuètes
    Ausverkauft
    Sa., 27. Apr.
    L'Atelier de Yann
    27. Apr. 2024, 13:30 – 16:30
    L'Atelier de Yann, 10 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Confectionnez un délicieux dessert au chocolat Haute Couture. Vous apprendrez les techniques de la pâte sablée au chocolat, du croustillant au Praliné, de la ganache montée au chocolat au lait. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
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  • Chocosphère Passion & Chocolat au lait
    Chocosphère Passion & Chocolat au lait
    Ausverkauft
    Sa., 04. Mai
    L'atelier de Yann
    04. Mai 2024, 13:30 – 16:30
    L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Vous confectionnerez 6 chocosphères tendance.  Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
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  • Number Cake
    Number Cake
    Sa., 11. Mai
    L'atelier de Yann
    11. Mai 2024, 13:30 – 16:30
    L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Réalisez un Number Cake sur une base de pâte à choux, garni d'une crème princesse, d'un Namélaka et de fruits frais
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  • La Perle de Yuzu
    La Perle de Yuzu
    Ausverkauft
    Fr., 17. Mai
    L'atelier de Yann
    17. Mai 2024, 13:30 – 16:30
    L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Découvrez tous les secrets d'un dessert contemporain : fonçage, dressage et pochage. Repartez avec un dessert pour 6 personnes
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  • Le Fraisier
    Le Fraisier
    Ausverkauft
    Fr., 31. Mai
    L'atelier de Yann
    31. Mai 2024, 13:30 – 16:30
    L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Confectionnez un délicieux fraisier. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Cake Design Floral
    Cake Design Floral
    Sa., 01. Juni
    L'atelier de Yann
    01. Juni 2024, 13:30 – 16:30
    L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Confectionnez un dessert de pâtissier tendance sur le thème floral Un dessert original pour émerveiller les anniversaires Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • La Perle de Yuzu
    La Perle de Yuzu
    Ausverkauft
    Sa., 08. Juni
    L'atelier de Yann
    08. Juni 2024, 13:30 – 16:30
    L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Découvrez tous les secrets d'un dessert contemporain : fonçage, dressage et pochage. Repartez avec un dessert pour 6 personnes
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  • Éclair Kingsize aux fraises
    Éclair Kingsize aux fraises
    Fr., 21. Juni
    L'atelier de Yann
    21. Juni 2024, 13:30 – 16:30
    L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Confectionnez un délicieux éclair pour 6 personnes. Vous apprendrez les techniques de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Le Fraisier
    Le Fraisier
    Ausverkauft
    Sa., 22. Juni
    L'atelier de Yann
    22. Juni 2024, 13:30 – 16:30
    L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
    Confectionnez un délicieux fraisier. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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